Recepten - Pagina 2 van 4 - 't Streeckhuys

salade met gerookte kip en pesto-yoghurt saus

Recept voor 4 personen Snijd de gerookte kipfilet in reepjes. Verwijder de schil van de avocado’s en snijd deze in plakjes. Snijd de tomaten in partjes. Verwijder de zaadlijsten van de komkommer en snijd deze in halve plakjes. Roer de yoghurt en de mayonaise door elkaar, en voeg de pesto naar smaak toe. Breng op […]

Bekijk recept
Recept door: Rogier

Rundvleesreepjes met romige pasta

Maak de champignons schoon en snijd deze in kwarten. Snijd de rode paprika en ui in dunne reepjes en hak de peterselie fijn. Kook de farfalle (of een andere pasta) gaar volgens de verpakking. Verhit een scheut zonnebloemolie in de pan en bak hierin de runderreepjes gedurende 3 minuten. Voeg de champignons en de ui […]

Bekijk recept
Recept door: Ronald

Gevulde kip met venkel en mini groenten

Benodigdheden: Rollade touw Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden Vul de kip met sinaasappelparten, knoflook en venkel (naar smaak), 10 gram boter, peper en zout en een takje rozemarijn. Hak de rest van de rozemarijn fijn en prak dit door het restant van de zachte boter. Bestrijk de bovenkant van de kip en […]

Bekijk recept

Gepofte biet met geitenkaas

Benodigdheden: Aluminiumfolie Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de bietjes goed, dep ze droog, en doe ze in een kom met een scheutje olijfolie, peper en zout. Goed mengen. Leg een biet op een stukje aluminiumfolie en wikkel deze dicht. Pof ze ongeveer een uur in de oven, let op gebruik je […]

Bekijk recept

Herve met gedroogde vruchten

Bereidingswijze: Besprenkel de peer met citroensap Breng een bodempje water aan de kook, voeg de gedroogde abrikozen en pruimen toe, draai het vuur uit en laat ze 15 minuten wellen. Laat het geheel afkoelen en snijd ze in stukjes. Roer balsamicoazijn en ahornsiroop door elkaar. Meng walnoten, hazelnoten, pruimen en abrikozen door elkaar. Snijd de […]

Bekijk recept