Kaiserscharrn

Kaiserschmarrn is een variant op de pannenkoek, waarbij het luchtige karakter voortkomt uit stijf geklopte eiwitten die op het laatste…

Bekijk recept

Zwiebelrostbraten

Na een dag flink skiën gaan Zwiebelrostbraten er altijd wel in. Heerlijk met spätzle of gebakken aardappeltjes. Volgens de Duitsers…

Bekijk recept

Aspergemuffins

Recept voor 10 muffins, extra nodig: muffintray of muffinvormpjes Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hete lucht). Vet…

Bekijk recept

Kogelbiefstuk met mosterd-roomsaus en gebakken champignons

Recept voor 6 personen. Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen. Verwarm voor de saus de room, de roomkaas en de…

Bekijk recept

Aardappelschotel met broccoli en kip

Recept voor 4 personen. Verwarm een wok of koekenpan op laag vuur met een scheut olie. Bak hierin de knoflook….

Bekijk recept