Oesterzwamschotel met Brugge Blomme

Hak de ui fijn, was de oesterzwammen en snijd ze in reepjes. Fruit intussen de ui aan in de roomboter…

Bekijk recept

Ribeye met Tiroler Gröstl

Tiroler Gröstl  is een simpel gerecht met aardappelschijfjes, spekjes en een gebakken eitje. Het is ooit ontstaan doordat de koks…

Bekijk recept

Kaiserscharrn

Kaiserschmarrn is een variant op de pannenkoek, waarbij het luchtige karakter voortkomt uit stijf geklopte eiwitten die op het laatste…

Bekijk recept

Zwiebelrostbraten

Na een dag flink skiën gaan Zwiebelrostbraten er altijd wel in. Heerlijk met spätzle of gebakken aardappeltjes. Volgens de Duitsers…

Bekijk recept

Aspergemuffins

Recept voor 10 muffins, extra nodig: muffintray of muffinvormpjes Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hete lucht). Vet…

Bekijk recept