Meloensalade met burrata & parmaham
Klik op het ingredient om te bestellen
- 180 gram Cantaloupe Meloen
- 60 gram Parmaham
- 100 gram burrata
- 100 gram verse sla naar keuze
- scheutje limoensap
- verse munt
- zout & peper
Snijd de meloen doormidden en haal de pitten eruit.
Snijd 200 gram meloen in blokjes of gebruik een speciaal lepeltje om er meloenbolletjes van te maken.
Scheur de parmaham in stukjes.
Leg de sla op een bord en verdeel hier de burrata, meloen en parmaham omheen.
Sprenkel wat limoensap over de salade en breng op smaak met een beetje peper en zout.
Maak de salade af met wat verse munt.