Beschrijving
De blinde vink is een klassiek vleesproduct, gemaakt van gekruid half-om-half gehakt dat zorgvuldig is omwikkeld met een dun lapje varkensschnitzel. Deze combinatie zorgt voor een sappige, volle smaak en een mooie structuur. Ideaal voor een traditionele maaltijd.
Bereidingswijze
Bak de blinde vink rondom bruin en laat daarna 15–20 minuten zachtjes doorgaren op laag vuur.
Ingrediënten
gehakt varkens, gehakt runder- rauw, zout (nacl) (antiklontermiddel (e535)), 100% witte peper., 100% nootmuskaat., 100% foelie., ei, aardappelzetmeel, paneermeel (rijstmeel, aardappelzetmeel, tapioca zetmeel, maltodextrine, zout, gist), fruitvezel., water, mosterdzaden, natuurazijn, zout, suiker, specerijen, uigranulaat, paprikagranulaat, kruiden en specerijen (peterselie)
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | 753.66 KJ (179.87 kcal) |
| Vetten | 0 g (waarvan verzadigd 0 g) |
| Koolhydraten | 0 g (waarvan suikers 0 g) |
| Vezel | 0.93 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 1 g |
