Categorieën
Morbier
Op voorraad

Morbier

3,585,97

De Morbier kaas is een Franse kaas gemaakt van rauwe koemelk.

Door het gebruik van verschillende melkingen; ochtend en avond, gescheiden door een laagje as, krijgt de kaas een intens rijke smaak.

Het laagje as diende vroeger als bescherming tegen insecten tussen de melkingen door.

De Morbier kaas wordt 2 tot 3 maanden gerijpt.

Tip: Haal het kaasje tijdig uit de koelkast, dit voor een optimale smaak!

Wissen

Koemelkeiwit, lactose