Beschrijving
Onze varkenshaas medaillon spies wordt gemaakt van malse medaillons van varkenshaas. Deze worden gemarineerd in een black aged pepper marinade, die het vlees een volle, kruidige smaak geeft met een licht pittige ondertoon. Perfect voor op de barbecue of in de grillpan.
Bereidingswijze
Grill of bak op middelhoog vuur tot het vlees gaar is en een kerntemperatuur van ca. 58 °C heeft bereikt
Ingrediënten
varkensvlees, zout, dextrose, conserveermiddel (e252, e250), koolzaadolie,, specerijen,, zeezout,, koolzaadolie (geheel gehard),, keukenzout,, tomatenpoeder,, gefermenteerde zwarte peper (peper, zeezout),, suiker,, kruidenextract
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | 712.33 KJ (170.07 kcal) |
| Vetten | 0 g (waarvan verzadigd 0 g) |
| Koolhydraten | 0 g (waarvan suikers 0 g) |
| Vezel | 0.3 g |
| Eiwit | 2.09 g |
| Zout | 1.46 g |
