Aardappelschotel met broccoli en kip
Klik op het ingredient om te bestellen
- 500gr kipfilet in reepjes
- 4 teentjes knoflook, gepeld
- 750gr Broccoliroosjes, beetgaar
- 750gr Aardappelschijfjes, beetgaar
- 1 handje basilicumblaadjes
- peper
Recept voor 4 personen.
Verwarm een wok of koekenpan op laag vuur met een scheut olie. Bak hierin de knoflook.
Neem de knoflook uit de pan en pureer deze met de basilicumblaadjes.
Bak de reepjes kipfilet al omscheppend in de overgebleven olie. Doe de broccoli, aardappelschijfjes en knoflookpuree erbij en warm alles goed door.
Breng op smaak met peper.
Eet smakelijk!
Ga terug naar het overzicht