Beschrijving
Onze Brabantse zult wordt in eigen worstmakerij bereid van fijn gesneden vlees en bouillon, gebonden met gelatine. Deze variant is mild gekruid en dus niet zuur zoals sommige andere zultsoorten. Aan stuk geleverd zodat je zelf kunt snijden naar wens.
Een klassieker uit de Brabantse streekkeuken.
Ingrediënten
varkensvlees,, varkenszwoerd (15%vet en 30% eiwit), zout, smaakversterker (e621), aroma’s, antioxidanten: e300, e316, e331, droge glucosestroop, rode biet concentraat, papirika-extract, witte peper., nootmuskaat., foelie., piment., kleurstof 2,7 %: e 120 karmijn
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | 1035.37 KJ (248.61 kcal) |
| Vetten | 0 g (waarvan verzadigd 0 g) |
| Koolhydraten | 0 g (waarvan suikers 0 g) |
| Vezel | 0 g |
| Eiwit | 2.99 g |
| Zout | 0.02 g |
