Beschrijving
Onze lamskoteletten zijn gesneden uit het lamszadel en staan bekend om hun malse structuur en verfijnde smaak. Dit klassieke stuk lamsvlees is ideaal voor liefhebbers van luxe en bijzondere gerechten.
Omdat wij dit product invriezen, kun je rekenen op een constante kwaliteit en lange houdbaarheid zonder verlies van smaak of structuur.
Bereidingswijze
Bak of grill kort op hoog vuur voor een mooi rosé resultaat, of gaar iets langer voor een meer doorbakken kotelet. Tijdsinschatting: ± 2–3 minuten per kant (rosé), 5–6 minuten per kant (doorbakken).
