Beschrijving
De katencijs is een verse varkenssaucijs die eerst wordt gemarineerd en daarna omwikkeld met smaakvol katenspek. Tijdens het bakken trekt de smaak van het spek mooi in de worst, wat zorgt voor een malse structuur en rijke smaak.
Bereidingswijze
Bak rustig op middelhoog vuur tot het spek krokant en de saucijs gaar is.
Ingrediënten
gehakt varkens, zout (nacl) (antiklontermiddel (e535)), witte peper, nootmuskaat, foelie, natuurdarm, water, koolzaadolie,, specerijen,, shea butter, suiker,, kruiden,, gehydroliseerd plantaardig eiwit (hvp), gistextract, kruidenextract
