Beschrijving
Riblap is een klassiek stuk stoofvlees, gesneden uit de rib van het rund. Door het aanwezige vet en de fijne structuur wordt het vlees heerlijk mals en vol van smaak bij langzaam garen. Afkomstig van onze eigen boerderij, waar kwaliteit en smaak voorop staan.
Met riblap maak je stoofgerechten zoals oma ze vroeger bereidde.
Bereidingswijze
Laat de riblap op kamertemperatuur komen. Bak rondom bruin in boter of olie, voeg vocht en kruiden toe en laat 2,5 tot 3 uur op laag vuur stoven tot het vlees zacht en sappig is.
Stoofvlees met speculaas & Peelreus
Soort
Voorgerecht
Bereidingstijd
45 min
Moeilijkheid
3/5
Ingrediënten
14 ingrediënten
Calorieën
600 kcal/p.p.
Personen
4 personen
