Beschrijving
De Munster Ermitage is een gewassen korstkaas die gemaakt wordt van rauwe koemelk. Deze kaas is afkomstig uit Frankrijk en wordt meestal gegeten als dessertkaas. De Munster Ermitage is heerlijk smeuïg en romig. De geur is vol en krachtig. De kaas heeft een volle en pikante smaak.
Ingrediënten
gepasteuriseerde koemelk (fr), zout, zuursel, dierlijk stremsel, roodbacterie cultuur
