Beschrijving
Onze kiprollade wordt gemaakt van gekruide Gildehoen kipfiletjes die zorgvuldig in een netje zijn gebonden. Tijdens het braden blijven de kruiden goed in het vlees trekken, waardoor de rollade heerlijk vol van smaak wordt.
De rollade is ideaal als hoofdgerecht voor een diner of feestelijke maaltijd. Dankzij de kwaliteit van de Gildehoen kip blijft het vlees stevig en mals.
Bereidingswijze
Braad in de oven op 180 °C of langzaam in de pan tot kerntemperatuur 75 °C. Tijdsinschatting: ± 60 minuten, afhankelijk van de grootte.
Ingrediënten
kipfilet, zout, specerijen (paprika, koriander, peper, gember, foelie, fenegriek, komijn), ui, kruiden.
Voedingswaarde (per 100 g)
| Energie | 471.24 KJ (111.04 kcal) |
| Vetten | 0 g (waarvan verzadigd 0 g) |
| Koolhydraten | 0 g (waarvan suikers 0 g) |
| Vezel | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 0.96 g |
