Beschrijving
Ons katenspek wordt gepekeld, gekruid en licht gerookt voor een subtiel aroma. Daarna wordt het langzaam gegaard in onze worstmakerij.
Ingrediënten
varkensvlees, zout (nacl) (antiklontermiddel (e535), nitriet, glucosestroop,, dextrose,, antioxidant: e 316 natriummerythorbaat,, verdikkingsmiddel: (e 407 carrageen, e 410 johannesbroodpitmeel),, kruidenextract, stabilisator: (e 451 trifosfaten, e 450 difosfaten (p2o5 = 56,5 %), lactose,, smaakversterker: e 621 monosodium glutamate, aroma, rookaroma
