Beschrijving
De Zwitserse Gruyère is een bergkaas en stevig van structuur. De Gruyère is de bekendste Zwitserse kaas en draagt het AOC keurmerk. Deze kaas is kruidig en pikant van smaak. Perfect smeltkaas voor gratins en fondue, maar ook heerlijk op brood.
Ingrediënten
rauwe koemelk, zout, zuursel, lebstremsel
