Beschrijving
Onze drumsticks zijn afkomstig van de Gildehoen kip. Doordat de kippen langzaam groeien en in een natuurlijke omgeving leven, ontwikkelen ze stevig en smaakvol vlees dat zich perfect leent voor langzaam garen. Drumsticks zijn een klassieker op de barbecue, maar ook uit de oven of uit de pan zijn ze onweerstaanbaar lekker.
Het vlees blijft dankzij het bot en een beetje vet extra mals en sappig, met die authentieke kippensmaak waar Gildehoen om bekendstaat.
Bereidingswijze
Oven op 180 °C of barbecue indirect grillen tot kerntemperatuur 75 °C. Tijdsinschatting: ± 35–40 minuten.
Let op! Geef schadelijke bacteriën geen kans. Zorg dat deze bacteriën niet via de verpakking, uw handen of het keukengerei in uw eten terecht komen. Maak dit vlees door en door gaar om deze bacteriën uit te schakelen. Altijd koud bewaren (minder dan 4°C).
