Beschrijving
Ons Boakels gehakt wordt gemaakt volgens het originele recept van de Boakelse slager Marius. Het gehakt is iets fijner gemalen dan ons standaard gehakt en heeft een hartiger kruidenmelange. Hierdoor heeft het een volle smaak en een fijne structuur – ideaal voor traditionele gerechten of voor wie van iets meer pit houdt.
Bereidingswijze
Bak of verwerk in gerechten zoals gehaktballen, sauzen of ovenschotels. Tijdsinschatting: bakken ± 8–10 minuten.
Ingrediënten
gehakt varkens, gehakt runder- rauw, zout (nacl) (antiklontermiddel (e535)), witte peper, nootmuskaat, foelie
