Meloensalade met burrata & parmaham

Name: Meloensalade met burrata & parmaham
Prep time: PT{5M
Cook time: PT{5M
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 180g Cantaloupe Meloen; 60g Parmaham; 100g Burrata; 100g verse sla naar keuze; Scheutje limoensap; 1 Verse Munt; Zout & peper

Soort
Voorgerecht

Ingrediënten
7 ingrediënten

Moeilijkheid
1/5

Bereidingstijd
20 min

Calorieën
400 kcal/p.p.

Personen
2 personen

Ingrediënten

180g Cantaloupe Meloen
60g Parmaham
100g Burrata
100g verse sla naar keuze
Scheutje limoensap
1 Verse Munt
Zout & peper

Bereiding

1
Snijd de meloen doormidden en haal de pitten eruit.
2
Snijd 200 gram meloen in blokjes of gebruik een speciaal lepeltje om er meloenbolletjes van te maken.
3
Scheur de parmaham in stukjes.
4
Leg de sla op een bord en verdeel hier de burrata, meloen en parmaham omheen.
5
Sprenkel wat limoensap over de salade en breng op smaak met een beetje peper en zout.
6
Maak de salade af met wat verse munt.