Categorieën
Tomahawk Steak
Op voorraad

Tomahawk Steak

36,26

Beschrijving

Tomahawk steak caveman style

Ingredienten

Tomahawk

Peper
Grof zeezout

Bereidingswijze

  1. Breng je houtskool barbecue goed op temperatuur.
  2. Voor je de steak erop gaat leggen blaas zachtjes even over de kolen.
  3. Leg de steak rechtstreeks op de kolen en sluit de bbq.
  4. Voor niet al te sterke houtskool smaak max 1 minuut per kant op de kolen leggen.
  5. Leg daarna de tomahawk op het rooster en gaar hem door tot kern 52 graden.
  6. Haal dan de steak van de bbq en pak in in aluminiumfolie, laat 10 min rusten.
  7. Lekker dun trancheren en naar smaak bestrooien met wat zout en peper.

Eet smakelijk!